Grobe Zimtstangen werden 6 Monate in Alkohol aufgegossen. Dieser Zimtextrakt wird dann mit wenigen Zutaten und Zucker vermischt. Ein Genuss in oder als Beilage zum Kaffee, auch in der Küche zur Dessertzubereitung praktisch.
 
 Spitze:      Ein Spritzer in Ihre Tasse Kaffee in kalten Winternächten.